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ケータリングメニュー

ご要望に応じてカスタマイズしてご提案いたします。

100名様などの大人数でも対応させていただきますので、お気軽にお問い合わせください。

解体ショーとたっぷりお刺身盛りコース

100,000円(税別)〜​ ※お一人様5,000円

解体ショーを含む魚貝をたっぷり使ったコース料理をご提供いたします。ちょっと特別なケータリングフードに。

前菜:魚貝のサラダ orカナッペやピンチョス

刺身:3種 ※解体ショー、炙りショーを含む

煮付

ご飯、アラ汁

人数の目安:20名様

解体ショーとたっぷりお刺身盛&贅沢お寿司コース

105,000円(税別)〜 ※お一人様7,000円

解体ショー、たっぷりお刺身盛りや煮付に加え、その場で寿司職人が新鮮なお寿司を握る贅沢なプラン。ご自身でお寿司を握るお寿司職人体験も可能です。

前菜:魚貝のサラダ orカナッペやピンチョス

刺身:3種 ※解体ショー、炙りショーを含む

煮付

お寿司:お刺身でご提供した3種+3〜4種(甘エビ、ホタテ貝、玉子焼きなど)の握り寿司

アラ汁

 人数の目安:15名様

フィンガーフード・レセプションパーティコース 2,500円/名〜(応相談)

レセプションやPRパーティを彩る華やかなフィンガーフードと解体ショーを含むエンターテイニングなプランです。

季節の魚介のフィンガーフード(ピンチョスやカナッペ、お寿司など)

お魚解体ショー・炙りショー

​最低保証金額:10万円〜(税別)